Oh, Verde Navidad

Publicado por Huertoman el 24 Dec, 2011 | 0 comentarios

La vida no está escrita en ningún libro y muchas veces no sale como uno espera. Después de una pausa más alargada de lo esperado – tanto en las actualizaciones del blog como en nuestras redes sociales, retomamos la actividad justo a tiempo para regalarte una pequeña y verde sonrisa navideña.

10 razones para hacer ejercicio

Publicado por Huertoman el 20 Nov, 2011 | 3 comentarios

Y una para no hacerlo

Al igual que con la comida y otras actividades que influyen directamente sobre nuestro funcionamiento y calidad de vida, el ejercicio es algo que ya sabemos que “hay que hacer” porque “es bueno para ti”. Pero ¿qué abarca exactamente ese “bueno”?

Decir que algo es “sano” no basta para la mayoría de nosotros. En una época de particularidad, donde todo lo señalamos con el dedo y sabemos explicar y deshojar cada cosa hasta llegar a su núcleo más indivisible, necesitamos hacer lo mismo con todos esos hábitos que de tanta repetición a lo largo de diferentes generaciones, han ido perdiendo su énfasis.

Cuéntame entonces por qué tengo que mover mi tieso esqueleto. 

Los aditivos y nosotros

Publicado por Huertoman el 20 Oct, 2011 | 5 comentarios

Amor tóxico a primera vista

¿Qué se hace con un alimento después de refinarlo – despojándolo así de su fibra y nutrientes básicos, es decir, su ropa – para venderlo en grandes cantidades y alargar su vida en la estantería? Tampoco levantéis todos la mano.

Gente a la que se le paga mucho dinero se mete en el laboratorio y se inventa – hasta el día de hoy – más de 3,000 maneras de potenciar el sabor de ese alimento; para momificarlo en una vida que dura años, mucho más de lo que durarían cualquier ingrediente natural que puedan contener, de ser analizados por separado.

Porque son más de 3.000 los aditivos que se utilizan actualmente en los productos que consumimos a diario, que no han superado las pruebas de seguridad para el consumo humano ni han sido aprobados, en su mayoría, por las comisiones nacionales de alimentos.

Semana del Cómic Ecológico

Publicado por Huertoman el 13 Oct, 2011 | 0 comentarios

Parece que cuando llueve diluvia y esta semana la estamos dedicando al ecoarte, con otro cómic sucesivo del creador de la serie de Huertoman.

Gracias al artista por donarnos la exclusiva y este humor tan deliciosamente verde.

2º Comic de Huertoman

Publicado por Huertoman el 11 Oct, 2011 | 2 comentarios

Recién salida del horno de la creatividad, nos llega esta mañana, el segundo comic de Huertoman.

Nos gustaría comunicar el mensaje de la Huertomanía con autenticidad, arte y humor, contribuyendo así a reincorporar el vínculo profundo con la naturaleza a nuestro imaginario social.

Los Fitonutrientes

Publicado por Huertoman el 5 Oct, 2011 | 4 comentarios

Un arco iris en tu nevera

Los colores de las frutas y hortalizas son lo primero que se instala en la mirada y según el ojo estético, una razón de más para introducirlas en tus comidas diarias, despertar tu apetito visual y hacerte disfrutar.

Lo que pocos sabemos es que los pigmentos responsables por ese verde en tu brócoli o ese morado en tu uva o el rojo pasión en tu tomate, son defensores potentes del organismo –tanto el tuyo como el de las plantas a las que colorean– contra numerosos invasores y enemigos de tu salud.

Señoras y señores, con todos ustedes, los Fitonutrientes, fieles guardianes del color y de la vida.

Los agujeros negros de mi boca

Publicado por Huertoman el 30 Sep, 2011 | 3 comentarios

Para muchos de nosotros, algo tan simple como un efectivo cuidado bucal tiene más misterio que un thriller. Estamos tan familiarizados con sentarnos en la silla del dentista que a veces podría pasar por nuestro propio sofá.

Eso es porque desde pequeños, nos han enseñado antes a curar –o mejor dicho, nos han llevado a ser curados– en lugar de poner el acento en la prevención. Nos hemos aprendido la fórmula: cepillar-todos-los-días-con-mucha-pasta y (sólo cuando no quede nada más en el mundo por hacer) pasarse hilo dental.

Por qué te quiero verde

Publicado por Huertoman el 27 Sep, 2011 | 4 comentarios

10 razones para verdear tus comidas

Todos sabemos que “hay que comer más verdura”. Nos suena desde la niñez cuando tardábamos horas en acabarnos las judías verdes y el brócoli y nuestros padres o abuelos o profesores nos castigaban sin recreo hasta que el plato no se hubiera vaciado.

Incluso aquellos de nosotros que no hemos tenido una niñez abundante y de muchas opciones sobre la mesa, lo último que nos hubiésemos comido habría sido algo de este color.

Receta de la semana: Super Brownie

Publicado por Huertoman el 23 Sep, 2011 | 2 comentarios

Si hay algún amante del chocolate en la sala quien además es vegano o alérgico a los huevos y/o leche; o si con la entrada del otoño tus ganas de algo dulce se multiplican y quieres una versión más sana de tus postres favoritos, tienes que probar este brownie, posiblemente el postre favorito de diferentes superhéroes a lo largo de la historia, de los que no se excluye Huertoman. Rápido, fácil de preparar y deliciosamente decadente. 

El ABC de los plásticos: los malos y los peores

Publicado por Huertoman el 19 Sep, 2011 | 9 comentarios

Espejito, espejito ¿cuál es el plástico más tóxico del mundo?

Plástico en la comida, plástico en la piel, plástico en nuestro cuerpo, plástico por doquier. El siglo 21 nos encuentra, entre otros adjetivos, plastificados a más no poder. Estamos rodeados por este material hasta tal punto que si tuviéramos que deshacernos de todo el plástico que compone nuestras vidas, nos quedaríamos desnudos y tiritando.  

Si alguna vez has dejado tu botella de agua en el coche bajo el sol del mediodía y al regresar y tomar un sorbo te ha sabido a plástico, entenderás mejor lo que quiero decir. Si alguna vez te ha faltado el aire al inhalar aromas a plástico derretido o si al abrir tu armario de los tuppers, no puedes evitar sentir esa nausea plastificada, empezamos a entendernos.